Pois chiches grillés

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, prenez vos pois chiches déjà cuits et égouttez-les soigneusement.

2Dans un grand bol, rassemblez tous les ingrédients : les pois chiches, l'huile d'olive, les épices (paprika, cumin, ail en poudre, etc.) et le sel.

3À l'aide d'une cuillère en bois, mélangez le tout énergiquement afin d'enrober chaque pois chiche des délicieux assaisonnements.

4Versez ensuite vos pois chiches assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Attention, veillez à ce qu'ils ne se chevauchent pas pour une cuisson uniforme.

5Enfournez votre plaque et laissez cuire pendant 30 minutes environ. Toutes les 10 minutes, n'oubliez pas de remuer les pois chiches à l'aide d'une spatule pour une coloration et un croustillant parfait.

6Une fois la cuisson terminée, sortez vos pois chiches du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les déguster.

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