Préparation5min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Bien compris ! Mettez-vous à l'aise dans votre cuisine, on va réaliser ensemble une recette facile et gourmande : des pois chiches grillés aux épices, un régal pour petits et grands !
2Commencez par rincer soigneusement vos pois chiches en boîte et laissez-les s'égoutter. Ensuite, versez-les dans un saladier et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café de cumin, du sel et du poivre selon vos goûts. Mélangez bien le tout avec vos mains pour que vos pois chiches soient bien enrobés des épices et de l'huile.
3Munissez-vous d'une plaque de cuisson et recouvrez-la de papier sulfurisé. Répartissez vos pois chiches épicés sur la plaque en veillant à ce qu'ils ne se chevauchent pas trop. Placez la plaque au four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 10 minutes.
4Après 10 minutes de cuisson, activez la fonction grill de votre four et laissez les pois chiches griller pendant 5 minutes supplémentaires afin qu'ils deviennent légèrement croustillants. Pendant ce temps, versez 2 cuillères à soupe de graines de sésame dans une petite assiette.
5Une fois grillés, sortez les pois chiches du four et mélangez-les soigneusement avec les graines de sésame pour les recouvrir. Laissez les pois chiches tiédir quelques instants (environ 5 minutes) avant de les déguster!
6Bonne dégustation, vous allez vous régaler! N'hésitez pas à partager le résultat avec moi sur les réseaux sociaux.
