Préparation5min
Cuisson8min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire chauffer l'huile à feu doux dans une sauteuse ou une poêle.
2Ajoutez l'ail pilé et les épices, et faites revenir pendant 2 minutes, en remuant constamment.
3Déposez ensuite les filets de poisson congelés dans la sauteuse, en les espaçant uniformément.
4Laissez cuire les filets de poisson pendant 4 minutes, sans les toucher.
5Au bout de 4 minutes, retournez délicatement les filets de poisson à l'aide d'une spatule.
6Versez le lait de coco dans la sauteuse, en veillant à ce qu'il recouvre entièrement les filets de poisson.
7Remuez délicatement la sauce pour bien mélanger tous les ingrédients.
8Laissez mijoter à feu doux pendant encore 4 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et que la sauce ait légèrement épaissi.
9C'est prêt ! Servez le poisson chaud, accompagné de riz ou de légumes.
