Poisson au pain

Étapes de réalisation

1Commencez par décortiquer les crevettes, et mettez-les de côté.

2Prenez le colin, coupez-le en morceaux de taille moyenne, et réservez-le également.

3Déchirez le pain en petits morceaux.

4Ayez à portée de main des tomates coupées en dés, des œufs, du sel, du poivre, du beurre, de la mayonnaise et une belle casserole.

5Remplissez la casserole d'eau et portez-la à ébullition.

6Plongez les crevettes dans l'eau bouillante et laissez-les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.

7Sortez-les de l'eau et réservez-les.

8Dans la même eau, faites cuire les morceaux de colin pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

9Dans un saladier, mélangez le pain déchiré, le colin cuit, les tomates en dés et les œufs.

10Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.

11Beurrez généreusement le fond et les bords d'un plat allant au four.

12Versez le mélange de pain, colin et tomates dans le plat.

13Enfournez à 180°C pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

14Sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes.

15Garnissez ensuite chaque part de mayonnaise et disposez quelques crevettes sur le dessus.

16Servez chaud et régalez-vous !

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