Préparation15min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans une assiette creuse, battez les œufs à l'aide d'un fouet.
2Dans deux autres assiettes séparées, versez la farine dans l'une et la chapelure dans l'autre.
3Coupez votre poisson en gros cubes, puis chaque cube en deux.
4Tartinez le milieu de chaque demi-cube avec du Carré Frais, comme si vous prépariez un sandwich.
5Passez les cubes tartinés successivement dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure en pressant bien pour que la panure tienne.
6Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
7Déposez les cubes de poisson panés dans la poêle et faites-les dorer pendant 3 à 5 minutes en les retournant régulièrement.
8Une fois la panure bien dorée, vos poissons panés maison sont prêts à être servis !
9Vous pouvez les accompagner d'un filet de citron, de ketchup maison et d'un cornet de frites. Bon appétit!
