Poivrons farcis aux merguez

Étapes de réalisation

1Sortez les merguez de leur boyau et écrasez-les à la main ou à l'aide d'une fourchette.

2Coupez les tomates en petits dés et émincez l'oignon finement. Mélangez-les ensuite aux merguez écrasées dans un saladier.

3Lavez les poivrons soigneusement à l'eau froide. Coupez ensuite leurs chapeaux et retirez délicatement les graines et les filaments blancs à l'intérieur.

4Remplissez chaque poivron du mélange merguez-tomates-oignons jusqu'à environ 2 cm du bord. Tassez légèrement.

5Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Déposez vos poivrons farcis dans un plat allant au four et enfournez-les pour 35 minutes environ.

6Une fois cuits, sortez les poivrons du four et servez-les chauds accompagnés d'une salade verte ou d'un féculent de votre choix.

Commentaires

Recettes similaires

•  (cookeo) Risotto légumes et saucisse

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Cannellonis aux merguez et légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 1h
  • 30min

•  Burgers aux merguez

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  La chachouka du chef

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min