Pomme de terre douce et porc mijoté

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher vos patates douces et coupez-les en fines rondelles.

2Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites chauffer à feu moyen.

3Ajoutez les rondelles de patates douces et laissez-les dorer sur chaque côté en remuant de temps en temps.

4Pendant ce temps, coupez vos escalopes de poulet en lamelles régulières.

5Une fois les patates douces bien dorées, ajoutez les lamelles de poulet à la poêle et laissez cuire à feu doux, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

6Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez délicatement pour bien enrober le poulet et les patates douces.

7Ajoutez le persil frais haché, salez et poivrez à votre convenance.

8Mélangez bien le tout et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.

9Servez chaud et dégustez !

Commentaires

Recettes similaires

•  Dinde au miel, gingembre et sala...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 35min

•  (cookeo) Curry de chou-fleur et ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 14min

•  Escalopes de veau à la crème et ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 15min

•  Cordon bleu maison

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min