1Commencez par découper les deux pommes en petits carrés réguliers. Plus les carrés seront petits, plus la cuisson sera rapide et uniforme.
2Déposez délicatement les morceaux de pommes dans une petite coupelle adaptée au micro-ondes.
3Ciselez finement les feuilles de menthe à l'aide de ciseaux bien aiguisés, en veillant à ne pas les déchirer.
4Ajoutez ensuite les feuilles de menthe ciselées à la coupelle contenant les pommes.
5Versez deux gouttes de sirop au citron et six gouttes de jus d'orange sur le mélange de pommes et de menthe.
6Placez la coupelle au micro-ondes et faites chauffer pendant deux minutes à puissance maximale.
7Surveillez la cuisson et remuez délicatement à mi-cuisson pour une répartition homogène de la chaleur.
8Une fois la cuisson terminée, sortez la coupelle du micro-ondes et laissez refroidir quelques instants.
9Pendant ce temps, préparez une belle boule de glace à la vanille.
10Lorsque la compote de pommes est tiède, dressez-la dans une assiette creuse ou un bol.
11Déposez la boule de glace à la vanille sur la compote de pommes.
12Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de menthe fraîche ciselée en guise de décoration.
13Dégustez immédiatement ce dessert simple et rafraîchissant !