Pommes au riz

Étapes de réalisation

1Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre et le sucre vanillé. Porter à ébullition.

2Incorporer le riz à la casserole et baisser le feu. Laisser mijoter 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le lait soit presque absorbé par le riz.

3Creuser les pommes pour enlever le trognon. Remplir ensuite chaque cavité de la préparation au riz lacté.

4Préchauffer le four à 180°C. Placer les pommes farcies dans un plat allant au four et les enfourner pendant 30 minutes.

5Dégustez les pommes tièdes ou froides, selon votre préférence.

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