Préparation10min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par verser le lait dans une casserole et ajoutez-y le riz. Remuez délicatement pour bien mélanger les deux ingrédients.
2Ajoutez une petite quantité de miel à votre préparation. N'hésitez pas à ajuster la quantité selon vos goûts.
3Lavez et découpez la pomme en petits morceaux. Hachez grossièrement les amandes. Incorporez ensuite la pomme et les amandes au mélange de lait et de riz.
4Placez la casserole sur le feu et réglez la puissance à feu doux. Laissez mijoter la préparation pendant 30 minutes en remuant régulièrement pour éviter que le riz n'accroche au fond de la casserole.
5Surveillez la cuisson et arrêtez le feu avant que le riz n'ait absorbé tout le liquide. Il doit rester légèrement moelleux.
6Laissez la préparation refroidir à température ambiante.
7Juste avant de servir, saupoudrez le riz d'une pincée de cannelle en poudre et disposez quelques tranches de pomme sur le dessus.
8Servez votre riz au lait tiède ou froid, selon vos préférences. N'hésitez pas à le déguster nature ou accompagné de fruits frais.
