Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).
2Dans une casserole, versez la crème et ajoutez les caramels. Faites chauffer le tout à feu doux sans laisser bouillir, en remuant régulièrement jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus.
3Pendant ce temps, épluchez la pomme et coupez-la en 8 quartiers égaux.
4Une fois le caramel fondu, incorporez délicatement les quartiers de pomme à la crème et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes. Veillez à ce que les pommes restent légèrement croquantes.
5Pendant la cuisson des pommes, disposez un ou deux biscuits sur chaque assiette de service.
6Lorsque les pommes sont cuites, répartissez-les sur les assiettes avec les biscuits, en veillant à placer 2 quartiers de pomme sur chaque assiette.
7Nappez ensuite chaque assiette du délicieux jus de cuisson obtenu, en répartissant la sauce uniformément.
8Placez vos assiettes au réfrigérateur et laissez refroidir pendant au moins 4 heures.
