Préparation15min
Cuisson12min
CoûtCher
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer les pommes : épluchez-les, retirez les trognons et découpez-les en fines lamelles.
2Dans un plat adapté au micro-ondes, disposez les lamelles de pommes et saupoudrez-les généreusement de sucre vanillé. Mélangez délicatement pour bien enrober les pommes.
3Enfournez le plat au micro-ondes et laissez cuire à pleine puissance pendant 4 minutes. Les pommes doivent être légèrement ramollies et caramélisées. Réservez-les ensuite dans un plat à part.
4Préparez le caramel : dans une poêle, mélangez le sucre en poudre avec le beurre et l'eau. Faites chauffer à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir un caramel bien doré. Attention à ne pas le brûler !
5Pour le dressage, répartissez les lamelles de pommes caramélisées dans des assiettes à dessert. Nappez-les généreusement de caramel chaud.
6Servez immédiatement ce dessert gourmand, accompagné de boules de glace à la vanille et de quelques petits biscuits sucrés pour une touche de gourmandise supplémentaire.
