1Commencez par découper la pomme en gros morceaux. Ne vous inquiétez pas si ce n'est pas trop régulier, l'important est de pouvoir les tasser facilement dans un ramequin.
2Si vous avez opté pour la version au beurre, faites fondre une petite quantité de beurre dans une poêle et faites revenir les morceaux de pomme quelques minutes avant de les placer dans le ramequin. N'en mettez pas trop, on ne veut pas faire de la compote !
3Saupoudrez ensuite les morceaux de pomme de sucre (ou d'édulcorant si vous le souhaitez).
4Maintenant, le pain d'épices ! Vous pouvez soit le broyer énergiquement, soit l'émietter. C'est à vous de voir, selon votre humeur et l'énergie que vous voulez y mettre. N'hésitez pas à le passer au grille-pain au préalable pour qu'il soit plus facile à émietter, mais ce n'est pas obligatoire.
5Répartissez généreusement les miettes de pain d'épices sur les pommes. N'oubliez pas, on ne veut pas de chapelure, on veut des miettes !
6Enfin, direction le grill ! Laissez le tout croustiller pendant une dizaine de minutes. Vous verrez, c'est un vrai régal !