Pommes de terre au mont d'or et poitrine fumée

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez la température sur 180°C.

2Prenez vos pommes de terre et épluchez-les soigneusement. Coupez-les ensuite en deux, dans le sens de la longueur.

3Découpez les tranches de poitrine fumée de manière à ce qu'elles aient la même taille que les demi-pommes de terre.

4Dans un plat allant au four, disposez les demi-pommes de terre côte à côte, puis recouvrez-les de poitrine fumée.

5Versez un peu d'eau au fond du plat, sans pour autant recouvrir les pommes de terre.

6Découpez le Mont d'Or en tranches et placez-les sur la poitrine fumée.

7Enfournez le plat pour 30 minutes. Pensez à surveiller la cuisson en piquant les pommes de terre avec la pointe d'un couteau pour vérifier si elles sont tendres.

8Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et servez immédiatement. Dégustez ! Bon appétit !

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