Pommes de terre au munster

Étapes de réalisation

1Les pommes de terre. Plongez-les dans une casserole remplie d'eau, et portez à ébullition. Laissez cuire 20 minutes. Puis, rafraîchissez-les sous un filet d'eau froide pour pouvoir les manipuler facilement.

2Le four. Allumez-le à 180°C pour qu'il soit bien chaud à l'arrivée des pommes de terre.

3Les oignons et les pommes de terre. Coupez l'oignon et les pommes de terre en fines lamelles.

4Les lardons. Dans une poêle, faites griller les lardons. Ajoutez ensuite les lamelles d'oignon, et faites-les blondir pendant 5 minutes. Salez, poivrez et déglacez la poêle au vin blanc à feu vif. Ajoutez la crème et laissez mijoter 5 minutes.

5Le plat. Dans un plat allant au four, disposez les rondelles de pomme de terre. Recouvrez-les de la préparation aux oignons. Déposez ensuite des tranches de munster sur le tout.

6Au four. Enfournez le plat pour 35 minutes. Servez chaud et régalez-vous !

Commentaires

Recettes similaires

•  Gratin de pommes de terre et munster

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 45min

•  Gratin de reblochon

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Gratin de pommes de terre au reblochon

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 45min
  • 45min

•  Tartiflette

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 50min