Préparation15min
Cuisson55min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C.
2Lavez soigneusement vos pommes de terre et frottez-les pour enlever toute impureté.
3Trouvez un plat allant au four qui accueillera vos pommes de terre dodues.
4Avec un couteau bien aiguisé, découpez délicatement le chapeau de chaque pomme de terre. Gardez-les précieusement, ils vous serviront plus tard.
5À l'aide d'une cuillère, évidez les pommes de terre en récupérant la chair dans un bol. Vous pouvez laisser une fine couche de chair sur les parois pour plus de solidité.
6Réservez les coques de pommes de terre évidées pour plus tard.
7Dans votre bol, écrasez la chair des pommes de terre à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée.
8Ajoutez le fromage râpé, la ciboulette finement ciselée, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. Mélangez bien le tout.
9Avec une cuillère, répartissez généreusement la farce dans les coques de pommes de terre.
10Remettez les chapeaux sur les pommes de terre farcies, comme si vous refermiez un petit trésor.
11Placez vos pommes de terre farcies dans le plat allant au four.
12Enfournez le tout pendant 10 minutes à 180°C.
13Sortez les pommes de terre du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.
14Savourez vos délicieuses pommes de terre farcies, chaudes et moelleuses. Chaque bouchée sera un voyage gustatif qui ravira vos papilles.
