Pommes de terre farcies au fromage blanc et à la ciboulette

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les. Enveloppez chacune d'elles dans du papier aluminium.

3Enfournez les pommes de terre enveloppées pour une durée d'une heure.

4Pendant la cuisson des pommes de terre, pelez et hachez finement l'échalote. Lavez, essorez et ciselez la ciboulette.

5Dans un bol, mélangez le fromage blanc et la crème fraîche à l'aide d'un fouet. Incorporez l'échalote et la ciboulette hachées. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6Réservez la sauce au fromage blanc au frais pendant la cuisson des pommes de terre.

7Une fois les pommes de terre cuites, déballez-les et entaillez-les légèrement sur le dessus.

8Nappez généreusement les pommes de terre de la sauce au fromage blanc.

9Servez immédiatement et dégustez chaud.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte au reblochon

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Flan pommes de terre

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Soupe printanière

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 15min
  • 20min

•  Pommes de terre rissolées aux herbes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min