Pommes de terre farcies au jambon et à la mozzarella

Étapes de réalisation

1Plongez vos pommes de terre dans un panier vapeur et faites-les cuire jusqu'à ce qu'un couteau s'enfonce facilement, signe qu'elles sont tendres.

2Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.

3Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-les délicatement et coupez-les en deux, dans le sens de la longueur.

4Sur chaque moitié de pomme de terre, déposez une fine tranche de jambon cru et recouvrez-la d'une tranche de mozzarella.

5Enfournez vos délicieuses créations pour 10 minutes, le temps que le fromage fonde et prenne une belle couleur dorée.

6Servez aussitôt, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

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