Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par allumer votre four et le régler à 200°C. Pendant qu'il chauffe, lavez vos pommes de terre sans retirer la peau.
2Placez deux crayons de chaque côté d'une pomme de terre, dans le sens de la longueur. Utilisez un couteau bien aiguisé pour inciser la chair de la pomme de terre en profondeur, en vous arrêtant juste avant d'atteindre les crayons. Ces derniers vous empêchent de couper la pomme de terre en deux.
3Insérez de petits morceaux de beurre dans les entailles que vous venez de réaliser sur la pomme de terre. Arrosez ensuite d'un filet d'huile d'olive et parsemez de gros sel et de romarin.
4Enfournez la pomme de terre préparée pendant 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquez la pomme de terre avec la pointe d'un couteau. Si la lame s'enfonce facilement, c'est cuit!
5Sortez la pomme de terre du four et servez-la bien chaude. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte ou d'une autre garniture de votre choix.
