Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par réaliser une base solide pour vos pommes de terre. Pour cela, incisez-les régulièrement, environ tous les centimètres, sans les couper complètement. N'hésitez pas à enfoncer votre couteau assez profondément. Disposez ensuite vos pommes de terre sur une plaque allant au four. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez-les d'une pincée de sel. Enfournez le tout à 200°C pendant 35 minutes, le temps que les pommes de terre deviennent tendres.
2Pendant ce temps, découpez vos tranches de fromage en quatre. Une fois les pommes de terre cuites, sortez-les du four et insérez un morceau de fromage dans chaque incision que vous avez réalisée auparavant. Parsemez ensuite d'un peu de marjolaine ou de thym selon vos préférences.
3Remettez les pommes de terre au four et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires à 180°C. Cela permettra au fromage de fondre et de se marier délicatement aux pommes de terre.
4Enfin, une fois la cuisson terminée, sortez à nouveau les pommes de terre du four et donnez-leur un dernier tour de moulin à poivre pour relever le tout. C'est prêt ! Dégustez vos pommes de terre au four bien chaudes, accompagnées d'une salade verte ou de la garniture de votre choix.
