Préparation15min
Cuisson8min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par les stars du spectacle : nos pommes!
2On les lave soigneusement pour éliminer toute poussière.
3On les débarrasse ensuite de leur peau en utilisant notre meilleur outil : l'économe.
4Maintenant, découpons-les en lamelles, ni trop fines, ni trop épaisses, en les plaçant sur notre fidèle planche à découper.
5On dispose nos délicieuses lamelles dans une belle assiette creuse en porcelaine.
6Puis, on les arrose délicatement de trois cuillerées à soupe d'eau pour les maintenir bien moelleuses.
7Maintenant, place à la magie! On les installe dans notre four à micro-ondes pour un voyage gourmand de huit minutes.
8Le temps de cuisson terminé, nos lamelles ont soif d'encore plus de saveur ! On les arrose d'une cuillère à soupe de rhum et d'une pincée d'arôme de vanille pour une touche aromatique qui vous transportera.
9On mélange le tout avec un geste doux pour un mariage harmonieux des parfums.
10Ensuite, un repos bien mérité s'impose. On couvre notre assiette et on la laisse de côté, le temps de passer à l'étape suivante.
11Dans notre fidèle poêle sur le feu, on fait fondre une petite cuillère à café de beurre pour que notre toile gourmande n'accroche pas.
12Notre alliée du jour, la feuille de brick, attend patiemment son tour. On la dépose délicatement dans la poêle et d'un geste vif on la retourne pour qu'elle soit baignée de beurre sur ses deux faces.
13Une fois légèrement dorée, on la dépose dans une assiette, prête à accueillir son cœur gourmand.
14Au centre de cette feuille croustillante, on dépose avec précaution notre préparation aux pommes parfumées au rhum et à la vanille.
15Un geste précis, et on replie délicatement ses bords pour envelopper cette garniture comme un trésor précieux.
16Enfin, avant de savourer cette création gourmande, on la laisse reposer quelques instants, le temps qu'elle atteigne une température idéale.
