Pop-corn au chocolat noir

Étapes de réalisation

1Dans une casserole à fond épais, faites chauffer l'huile à feu vif. Laissez chauffer jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

2Versez le sucre dans l'huile chaude et mélangez sans le laisser caraméliser. Cela évitera qu'il ne brûle pendant la cuisson du pop-corn.

3Versez les grains de maïs à pop-corn dans la casserole et mélangez bien pour que tous les grains soient enrobés d'huile et de sucre.

4Couvrez la casserole, baissez le feu sur doux et laissez cuire jusqu'à ce que tous les grains de maïs à pop-corn éclatent. Le temps de cuisson peut varier selon la quantité de maïs utilisée.

5Pendant ce temps, cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes. Assurez-vous que le chocolat soit bien fondu et homogène.

6Une fois que le pop-corn est cuit et que le chocolat est fondu, versez le chocolat sur le pop-corn. Mélangez bien à l'aide d'une spatule pour que tout le pop-corn soit parfaitement enrobé de chocolat fondu.

7Réservez votre pop-corn au chocolat noir quelques minutes au frais pour que le chocolat durcisse légèrement avant de le servir.

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