Préparation10min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mesurez soigneusement les quantités de chaque ingrédient. Il est crucial de respecter les proportions indiquées pour un résultat optimal.
2Si nécessaire, préparez les ingrédients comme indiqué dans la recette. Par exemple, si vous utilisez des fruits, lavez-les et coupez-les en petits morceaux.
3Si vous utilisez des épices, broyez-les grossièrement pour libérer leurs arômes.
4Utilisez un bol de taille adéquate pour accueillir tous les ingrédients.
5Versez-les successivement dans le bol en mélangeant délicatement à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.
6Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien répartis et incorporés de manière homogène. Ne laissez aucun grumeau ou amas.
7Choisissez des bacs à glaçons propres et secs.
8Versez la préparation dans les compartiments de façon égale. Veillez à ne pas remplir trop les bacs pour éviter que la préparation ne déborde pendant la congélation.
9Laissez un léger espace libre en haut de chaque compartiment pour permettre à la préparation de se dilater légèrement pendant la congélation.
10Prenez un bâtonnet en bois (type bâtonnet à glace) pour chaque compartiment du bac à glaçons.
11Insérez délicatement un bâtonnet au centre de chaque compartiment rempli de préparation. Veillez à enfoncer les bâtonnets suffisamment pour qu'ils tiennent bien en place pendant la congélation.
12Placez les bacs à glaçons remplis et munis de leurs bâtonnets dans le congélateur.
13Réglez la température du congélateur à -18°C ou moins.
14Laissez les bacs à glaçons dans le congélateur pendant le temps de congélation indiqué dans la recette. Cela peut varier en fonction de la taille et de la composition de la préparation. En général, comptez au moins 4 heures de congélation.
15Une fois la préparation complètement congelée, sortez les bacs à glaçons du congélateur.
16Pour démouler facilement les glaces, passez les bacs sous un filet d'eau froide pendant quelques secondes. Cela permettra de décoller légèrement la préparation des parois des bacs.
17Tirez délicatement sur les bâtonnets pour extraire les glaces des bacs à glaçons.
18Vos délicieuses glaces maison sont prêtes à être dégustées ! Vous pouvez les savourer nature ou les agrémenter d'un coulis de fruits, de chocolat fondu ou de tout autre topping de votre choix.
