Porc sauté aux légumes et à la sauce asiatique

Étapes de réalisation

1Commencez par combiner la sauce soja, le vinaigre, le sucre et la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau.

2Découpez le filet de porc en fines tranches et faites-le revenir à feu vif pendant environ 1 minute dans l'huile chaude. Retirez la viande de la poêle et réservez.

3Mettez les brocolis en bouquets, les carottes et les ciboules préalablement émincées dans la poêle et faites-les revenir à feu vif pendant 3 minutes.

4Incorporez à nouveau la viande dans la poêle avec les noix de cajou hachées grossièrement. Ajoutez ensuite la sauce et mélangez bien pendant environ 1 minute.

5Dégustez ce délicieux plat de porc caramélisé et de légumes accompagné de riz thaï.

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