Pot-au-feu au porc (cookeo)

Étapes de réalisation

1Commencez par faire chauffer votre Cookéo en mode 'dorer'.

2Pendant que le Cookéo chauffe, coupez le filet de porc en gros dés et émincez les oignons.

3Versez un filet d'huile dans la cuve du Cookéo et faites revenir les dés de porc et les oignons pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.

4Une fois les 10 minutes écoulées, stoppez le mode 'dorer' et ajoutez le cidre, les pommes de terre coupées en morceaux, les champignons, le bouillon cube émietté et les carottes coupées en rondelles.

5Mélangez le tout et programmez votre Cookéo en mode 'cuisson rapide' ou 'cuisson sous pression' avec un départ immédiat. Ajustez le temps de cuisson sur 20 minutes.

6Fermez le couvercle du Cookéo et laissez cuire.

7Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et ajoutez la crème fraîche, la moutarde et la maïzena.

8Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule en bois pour que la sauce épaississe.

9Goûtez et assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.

10Servez bien chaud.

Commentaires

Recettes similaires

•  Porc sauté aux légumes et à la s...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Boeuf aux carottes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Porc aux légumes à la sauce soja

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Cassoulet de porc aux artichauts

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 2h