Potage de potiron et de pommes de terre

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher le potiron et le découper en morceaux grossiers. Faites de même avec les pommes de terre. Ensuite, coupez les poivrons en morceaux de la taille de votre choix.

2Regroupez tous les légumes dans une cocotte et recouvrez-les de 2 litres d'eau bouillante. Saupoudrez de piment selon votre goût pour un peu de piquant.

3Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

4Une fois cuits, mixez le tout à l'aide d'un blender jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse. Servez chaud et régalez-vous !

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