Préparation20min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Épluchez les pommes de terre et les navets.
2Coupez-les en morceaux de taille moyenne.
3Coupez le lard en dés.
4Déposez le lard et le beurre dans la cuve de votre Cookeo.
5Faites dorer le lard en utilisant le mode « dorer » pendant 3 minutes avec le préchauffage, tout en remuant constamment.
6Déglacez la cuve avec 2 cuillères à soupe de lait, sans chauffer.
7Ajoutez les pommes de terre et les navets.
8Versez le reste du lait.
9Ajoutez de l’eau pour couvrir les 2/3 de la préparation.
10Salez, poivrez et saupoudrez de muscade.
11Lancez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » pendant 15 minutes.
12Au moment de servir, ajoutez le comté râpé au-dessus de chaque portion.
