Potée aux saucisses et légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par faire dorer les oignons émincés dans une poêle avec du beurre.

2Pendant ce temps, faites revenir les saucisses dans une autre poêle ou dans la même poêle si elle est assez grande.

3Lorsque les oignons sont dorés, ajoutez les pommes de terre coupées en quartiers et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes, en les faisant dorer également.

4Recouvrez ensuite les pommes de terre d'eau et ajoutez-y le jus rendu par les saucisses.

5Laissez mijoter pendant 10 minutes.

6Incorporez ensuite le jus des petits pois et les saucisses.

7Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires.

8Ajoutez les petits pois et laissez cuire encore 5 minutes.

9Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.

10Servez chaud et savourez votre délicieux plat !

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