Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Prenez vos légumes et donnez-leur un bon bain pour les débarrasser de toutes impuretés. Pelez-les ensuite pour retirer leur peau, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne. N'oubliez pas de couper les feuilles de chou en deux pour faciliter la cuisson.
2Dans la cuve de votre robot multifonction, installez le couteau mélangeur. Versez un filet d'huile d'olive dans la cuve, puis ajoutez tous vos morceaux de légumes. N'oubliez pas de saler et poivrer à votre convenance pour donner du goût à votre plat.
3Mettez votre robot en marche et sélectionnez le programme 'Mijoté P2'. Laissez les légumes danser ensemble pendant 2 minutes, le temps qu'ils se mélangent et absorbent les saveurs.
4Au bout de 2 minutes, versez de l'eau dans la cuve pour créer un bouillon savoureux. Refermez la cuve et laissez vos légumes mijoter tranquillement pendant 40 minutes. Durant ce temps, vous pouvez vaquer à d'autres occupations, le robot s'occupe de tout!
5Au bout de 40 minutes, votre plat est prêt! Ouvrez la cuve et admirez la belle couleur et les parfums qui s'en dégagent. Votre plat est prêt à être dégusté, seul ou accompagné d'un accompagnement de votre choix.
