Potée de lentilles (cookeo)

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer vos légumes : épluchez et coupez l'oignon en 4, épluchez et coupez les carottes en dés. N'oubliez pas de piquer l'oignon avec les clous de girofle.

2Rincez soigneusement la palette de porc sous l'eau froide.

3Dans la cuve de votre robot, réunissez la palette, les oignons piqués, les carottes, les lentilles, le bouquet garni, le sel et le poivre. Versez de l'eau jusqu'à recouvrir le tout.

4Lancez la cuisson sous pression pendant 30 minutes.

5Une fois la cuisson terminée, vérifiez l'assaisonnement et rectifiez si nécessaire.

6Servez votre palette de porc accompagnée des lentilles et des légumes.

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