Potimarron rôti au miel et graines

Étapes de réalisation

1Lavez le potimarron et séchez-le soigneusement.

2Coupez-le en deux verticalement.

3Enlevez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe, lavez-les et réservez-les pour plus tard.

4Découpez le potimarron en tranches épaisses d'environ 2 centimètres.

5Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

6Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

7Disposez les tranches de potimarron sur la plaque de cuisson.

8Dans un bol, mélangez le miel, l'huile d'olive et le sel.

9A l'aide d'un pinceau de cuisine, enduisez généreusement les tranches de potimarron du mélange aromatisé.

10Enfournez la plaque de potimarron pendant 30 minutes.

11Pendant que le potimarron cuit, faites griller les graines de potimarron que vous aviez réservées, dans une poêle à sec.

12Une fois le potimarron cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le servir.

13Parsemez les tranches de potimarron des graines de potimarron grillées.

14C'est prêt ! Vous pouvez déguster votre délicieux potimarron rôti au miel.

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