Poulet à la béchamel flamande

Étapes de réalisation

1Commencer par cuire le riz selon les instructions du paquet.

2Pendant que le riz cuit, préparer la sauce béchamel. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.

3Une fois le beurre fondu et légèrement coloré, ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4Chauffer la mixture à feu très doux sans la laisser brûler.

5Incorporer petit à petit le lait, en mélangeant constamment pour éviter la formation de grumeaux. La consistance finale doit être légèrement épaisse.

6Ajouter le gruyère râpé, le sel et le poivre à la sauce béchamel. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

7Incorporer les morceaux de poulet cuits à la sauce béchamel.

8Dresser le riz cuit dans une assiette et le napper généreusement de la sauce béchamel au poulet.

Commentaires

Recettes similaires

•  Poulet crémeux aux lardons

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +2
  • 20min
  • 50min

•  Boîte bento japonaise

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +5
  • 45min
  • 25min

•  Riz au poulet doré et aux oignon...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 20min

•  Riz au poulet au vin rouge

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 16min