Riz au poulet au vin rouge

Étapes de réalisation

1Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition. Une fois l'eau bouillante, ajoutez le riz et laissez cuire pendant 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.

2Coupez l'oignon en petits morceaux puis faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Une fois la poêle chaude, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3Coupez le poulet en petits morceaux et ajoutez-le à la poêle avec les oignons. Laissez cuire le poulet pendant environ 6 minutes, en veillant à remuer régulièrement pour qu'il dore de tous les côtés.

4Une fois le poulet cuit, versez le vin rouge dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 2 minutes, en veillant à bien mélanger pour que le vin se répartisse uniformément.

5Ajoutez le riz cuit à la poêle avec les autres ingrédients et mélangez bien pour que l'ensemble soit uniforme. Laissez mijoter encore 1 minute à feu doux.

6Votre plat est prêt à être dégusté.

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