Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Couper les escalopes de poulet en cubes de taille moyenne à grosse.
2Chauffer de l'huile dans une poêle ou une cocotte.
3Faire dorer les cubes de poulet de tous les côtés avec les oignons hachés.
4Ajouter la pitrine fumée coupée en fines tranches au poulet et cuire 5 minutes à feu moyen.
5Verser la bière et les raisins égouttés dans la poêle ou cocotte.
6Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
7Couvrir la préparation et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes.
8Vérifier l'assaisonnement en fin de cuisson et rectifier si nécessaire.
9Servir chaud et déguster !
