Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par allumer votre Cookeo en mode 'dorer'.
2Pendant que le Cookeo chauffe, déposez les pilons de poulet dans la cuve. Laissez dorer les pilons quelques minutes en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous côtés.
3Épluchez et émincez les oignons. Une fois dorés, les pilons de poulet et mettez les de côté dans une assiette.
4Versez les oignons émincés dans la cuve du Cookeo et laissez-les cuire 3 minutes environ, en remuant de temps en temps.
5Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez-les en tronçons de taille moyenne.
6Ajoutez les tronçons de carottes aux oignons dans la cuve du Cookeo et continuez la cuisson 2 minutes.
7Remettez les pilons de poulet dans la cuve. Versez le bouillon cube dilué dans l'eau et ajoutez le bouquet garni.
8Fermez le couvercle du Cookeo et lancez la cuisson en mode 'cuisson rapide' ou 'cuisson sous pression' pendant 10 minutes. Départ immédiat !
9Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et ajoutez la farine. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Vous pouvez également utiliser le mode 'dorer' du Cookeo pour épaissir la sauce à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires.
10Assaisonnez la sauce à votre convenance avec du sel et du poivre.
11Servez le plat bien chaud !
