Poulet à la crème et à la pomme

Étapes de réalisation

1Découpez les blancs de poulet en petits morceaux de taille similaire.

2Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.

3Ajoutez l'oignon haché, l'ail écrasé et les dés de poulet dans la poêle. Remuez et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et l'oignon translucide.

4Incorporez la chair de tomates, la pomme coupée en dés et la crème. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel, du poivre, le bouquet garni et le curry.

5Baissez le feu à doux et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps.

6Pendant ce temps, préparez le riz selon les instructions de l'emballage.

7Une fois le poulet cuit et la sauce épaissie, servez le plat chaud accompagné du riz.

8Pour une version au micro-ondes, faites cuire l'oignon, l'ail et le poulet avec les assaisonnements pendant 2 minutes à 750 W.

9Ajoutez ensuite la chair de tomates, la pomme et la crème. Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 10 à 13 minutes à 750 W.

10Servez le plat chaud avec du riz cuit.

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