Préparation15min
Cuisson50min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Tout d'abord, prévoyez une nuit entière pour que notre poulet s'imprègne de saveurs. On va préparer une marinade magique! Prenez un bol et mélangez de la moutarde, du jus de citron, du sel et du poivre.
2Prenez votre poulet et enduisez-le généreusement de ce mélange. N'oubliez pas de recouvrir toutes les surfaces pour qu'il soit bien parfumé.
3Déposez votre poulet dans un plat adapté et recouvrez-le de film alimentaire. Laissez-le s'imprégner de la marinade toute une nuit au réfrigérateur.
4Le lendemain, on passe à la cuisson ! Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Pendant ce temps, épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.
5Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile à feu doux. Ajoutez ensuite les oignons et laissez-les cuire lentement jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
6Maintenant, c'est le moment d'apporter encore plus de saveurs à notre plat ! Versez le jus de la marinade dans la cocotte, avec le poulet et le thym.
7Ajoutez un peu de sel et de poivre à votre convenance. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en fonction de votre préférence pour la cuisson du poulet.
8Enfin, c'est l'heure de servir ! Accompagnez votre poulet rôti d'un délicieux riz blanc pour un repas savoureux et équilibré.
