Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par découper le poulet en fines lamelles. Placez-les dans un saladier, versez une cuillère à soupe d'huile et la sauce soja. Laissez mariner au frais pendant 2 heures.
2Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons. Coupez le poivron en fines lamelles. Pelez et découpez l'ananas en petits dés.
3Faites chauffer l'huile dans un wok. Ajoutez le poulet mariné, l'ail pressé et l'oignon émincé. Faites revenir le tout quelques minutes.
4Incorporez ensuite l'ananas et les dés de poivron. Mélangez délicatement.
5Ajoutez les sauces prévues dans la recette et le bouillon de volaille. Remuez bien.
6Diluez la maïzena dans un demi-verre d'eau froide puis incorporez-la à la préparation. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
7Pendant ce temps, faites griller les graines de sésame dans une poêle sèche.
8Incorporez les graines de sésame grillées à la préparation 5 minutes avant la fin de la cuisson.
9Servez votre plat bien chaud, accompagné de riz blanc ou de nouilles chinoises. Bon appétit !
