Poulet à l'étouffée

Étapes de réalisation

1Commencez par découper le poulet en morceaux de la taille que vous souhaitez.

2Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen.

3Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 10 minutes.

4Pendant que le poulet cuit, épluchez et coupez les 10 oignons en rondelles fines.

5Déposez les oignons en rondelles dans une casserole.

6Ajoutez le poulet cuit.

7Assaisonnez avec du sel et du poivre noir à votre convenance.

8Mélangez le tout délicatement et couvrez la casserole.

9Laissez mijoter à feu doux pendant 50 minutes, en remuant de temps en temps.

10Après 50 minutes de cuisson, vérifiez l'attendrissement du poulet et des oignons.

11Si la texture vous convient, votre plat est prêt à être servi !

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