Poulet à l'orange

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire le riz selon vos préférences. Vous pouvez choisir de le faire cuire à l'eau pour une version simple, ou opter pour la méthode pilaf pour un résultat plus parfumé.

2Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse.

3Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les dorer à feu moyen. Laissez cuire environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et cuite à cœur.

4Pressez le jus de l'orange et du demi-citron.

5Ajoutez dans la sauteuse l'échalote finement hachée, le jus d'orange et de citron, ainsi que la crème fraîche.

6Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

7Une fois le riz cuit, incorporez-le délicatement à la préparation dans la sauteuse.

8Mélangez le tout soigneusement, salez et poivrez selon votre goût.

9Servez chaud et savourez ce plat gourmand !

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