Poulet au beurre de cacahuète

Étapes de réalisation

1Commencez par faire revenir le poulet dans une poêle avec un filet d'huile. Laissez-le dorer légèrement sur toutes les faces.

2Une fois le poulet doré, recouvrez-le d'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

3Quand le poulet est cuit, ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter encore quelques minutes, en remuant régulièrement, pour que la sauce épaississe.

4Servez le poulet accompagné de riz et de légumes selon vos envies.

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