Poulet au cidre et au camembert

Étapes de réalisation

1Faîtes dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive bien chaude. Retirez-les ensuite et réservez-les.

2A la place du poulet, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

3Remettez les cuisses de poulet dans le faitout, salez, poivrez et saupoudrez-les de farine. Arrosez ensuite le tout avec le cidre.

4Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant environ 30 minutes.

5Pendant ce temps, coupez le camembert en quartiers et retirez-en la croûte.

6Une fois la cuisson des cuisses de poulet terminée, retirez-les du faitout et ajoutez les quartiers de camembert. Mixez le tout jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

7Remettez les cuisses de poulet dans la sauce et laissez cuire encore 10 à 15 minutes à couvert.

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