Poulet au curry et pommes de terre

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.

3Ajoutez les pommes de terre coupées en quatre au plat, ainsi que l'échalote coupée en petits morceaux.

4Versez un filet d'huile d'olive au fond du plat et assaisonnez généreusement les cuisses de poulet et les pommes de terre avec le curry et le piment. Vous pouvez ajuster la quantité de piment selon votre goût.

5Pour un plat moelleux, versez environ 1 à 2 cm d'eau au fond du plat. Cela permettra de créer un jus de cuisson savoureux.

6Enfournez le plat et laissez cuire pendant 40 minutes. N'oubliez pas de retourner les cuisses de poulet à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

7Une fois la cuisson terminée, votre poulet au curry et pommes de terre est prêt à être dégusté. Accompagnez-le d'une salade verte ou de riz pour un repas complet et savoureux.

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