Poulet au curry facile (cookeo)

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer vos légumes et votre viande : épluchez et émincez l'oignon et l'ail, puis découpez les blancs de poulet en cubes de taille moyenne.

2Lancez votre Cookeo en mode 'dorer'. Versez un filet d'huile d'olive dans la cuve, puis ajoutez les morceaux de poulet, l'ail et l'oignon. Faites revenir le tout pendant 3 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré.

3Incorporez ensuite le curry et le gingembre, salez et poivrez généreusement, puis mélangez bien le tout.

4Versez le concentré de tomate et le lait de coco dans la cuve, puis fermez le Cookeo. Programmez une cuisson sous pression pendant 15 minutes.

5Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et ajoutez le yaourt et la Maïzena. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que la sauce épaississe et prenne une consistance crémeuse.

6Servez aussitôt votre plat, accompagné de riz basmati ou de naan, pour un repas savoureux et réconfortant.

Commentaires

Recettes similaires

•  Poulet au curry à la noix de coco

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Poulet aux noix de cajou

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Poulet croustillant à la sauce au citron

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Poulet sauté à l'asiatique

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min