Poulet au lait et citron

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Disposez vos morceaux de poulet dans un grand plat à gratin.

3Hachez finement le persil plat et saupoudrez-le sur le poulet.

4Pressez le jus de 2 citrons et versez-le dans le plat. Ajoutez ensuite le lait, en veillant à ce que le poulet soit presque entièrement recouvert de liquide.

5Coupez le citron restant en petits cubes et répartissez-les dans le plat.

6Enfournez le poulet pour 1h30. Retournez les morceaux de poulet toutes les 30 minutes et arrosez-les régulièrement avec le jus de cuisson.

7Une fois le poulet cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir.

8Bon appétit !

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