Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par découper nos blancs de poulet en petits morceaux, de la taille d'une bouchée environ. Ensuite, dans un petit bol, mélangeons ensemble le miel, la sauce soja et l'huile de sésame. On obtient une belle marinade !
2On y ajoute nos morceaux de poulet et on mélange bien pour les enrober complètement. On laisse le poulet mariner pendant au moins 30 minutes, ce qui lui permettra d'absorber les saveurs de la marinade et de gagner en tendreté.
3Une fois le temps de marinade écoulé, on préchauffe notre four à 180 degrés. On tapisse un plat à gratin de papier sulfurisé pour éviter que le poulet n'attache. On y dépose ensuite les morceaux de poulet marinés, en prenant soin de bien répartir la marinade dans le plat.
4Il ne reste plus qu'à enfourner le plat et à laisser cuire pendant 20 minutes. On surveille la cuisson pour que le poulet soit bien doré et cuit à l'intérieur. On peut vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans un morceau, le jus qui en sort doit être transparent.
5Et voilà, notre poulet au miel est prêt à être dégusté ! On peut le servir avec du riz blanc, des légumes sautés ou une simple salade. Bon appétit !
