Poulet citron et miel

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement les échalotes.

2Dans une poêle, chauffez un filet d'huile d'olive à feu moyen.

3Ajoutez les échalotes émincées à la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides.

4Augmentez le feu à moyen-vif et ajoutez les escalopes de poulet à la poêle.

5Saisissez le poulet de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

6Incorporez le jus des deux citrons et le miel à la poêle.

7Mélangez bien et laissez mijoter la sauce à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

8Servez le poulet au citron et miel avec du riz cuit à la vapeur.

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