Poulet au safran et au citron

Étapes de réalisation

1Faire revenir le poulet. Prenez vos morceaux de poulet et faites-les dorer dans une sauteuse avec un peu de matière grasse (huile d'olive, beurre...). N'oubliez pas de saler et poivrer légèrement.

2Ajouter le safran. Une fois le poulet doré, baissez le feu et versez les doses de safran que vous avez préalablement diluées dans un verre d'eau.

3Intégrer le citron. Coupez votre citron en fines tranches et ajoutez-les à la sauteuse.

4Laisser mijoter. Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

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