Poulet au sésame et miel

Étapes de réalisation

1Commencez par faire torréfier les graines de sésame à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Prenez soin de les retirer du feu et de les réserver dans un bol.

2Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une autre poêle et faites dorer les blancs de poulet coupés en morceaux pendant 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

3Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café de miel aux blancs de poulet dorés.

4Mélangez bien et laissez cuire pendant 1 minute supplémentaire afin que la sauce caramélise.

5Retirez la poêle du feu et saupoudrez le poulet du sésame grillé que vous avez préalablement réservé.

6Assaisonnez de poivre noir selon votre goût et servez immédiatement.

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