Poulet aux champignons et bleu

Étapes de réalisation

1Commencez par découper votre blanc de poulet en petits dés réguliers.

2Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faites dorer les morceaux de poulet à feu doux en les retournant régulièrement.

3Une fois le poulet bien doré, égouttez vos champignons et ajoutez-les à la poêle.

4Mélangez le poulet et les champignons, et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.

5Versez ensuite la crème dans la poêle, et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.

6Émiettez le bleu par-dessus la préparation et laissez-le fondre doucement.

7Votre plat est prêt ! Servez-le chaud accompagné de pommes noisette ou de riz.

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